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ゆうはんつくた

作ったごはんの感想を書きためてます

なすのミートソースグラタン

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■グラタンはチーズが本体
だと思うんですが皆様いかがお過ごしでしょうか。

ホントはもっとはやくつくる予定だったけどズルズルサボっちゃった
おかげでナスが購入から9日も経っちゃったんでさすがにボケた…
けど、じっくり加熱な料理なので問題なかった!

塩味はブイヨン&コンソメと塩コショウだけ
あとは肉脂やチーズ、にんにくとか香辛料がなんとかしてくれた
薄すぎもせず濃すぎもせず奇跡的、とてもラッキー